ของกินสมัยโบราณ 10 เมนูน่ารับประทาน

ของกินสมัยโบราณ อาหารการกินของคนไทยในสมัยโบราณนั้น ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิประเทศและวิถีชีวิตความเป็นอยู่ในแต่ละท้องถิ่น โดยอาหารหลักของคนไทยในสมัยโบราณ ได้แก่ ข้าว ปลา ผัก และผลไม้ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่นนั้น ๆ ในสมัยสุโขทัย ข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย โดยปลูกข้าวเจ้าและข้าวเหนียว ปลาเป็นอาหารโปรตีนที่สำคัญ โดยจับปลาได้จากแม่น้ำลำคลองและทะเล ผักเป็นอาหารเสริมธาตุอาหาร โดยปลูกผักตามฤดูกาล ผลไม้เป็นอาหารหวานและวิตามิน โดยปลูกผลไม้ตามฤดูกาลเช่นกัน ในสมัยอยุธยา อาหารการกินมีความหลากหลายมากขึ้น 

โดยรับอิทธิพลจากอาหารจีนและอาหารอินเดียเข้ามาผสมผสาน ของกินสมัยโบราณ และในสมัยนี้จึงมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น อาหารหลักยังคงเป็นข้าว ปลา ผัก และผลไม้ เช่นเดียวกับสมัยสุโขทัย แต่มีอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มขึ้น เช่น แกง ต้ม ผัด ทอด ขนมหวาน และของว่าง ในสมัยรัตนโกสินทร์ อาหารการกินมีความหลากหลายมากขึ้นอีก โดยรับอิทธิพลจากอาหารตะวันตกเข้ามาผสมผสาน อาหารไทยในสมัยนี้จึงมีรสชาติที่กลมกล่อมขึ้น อาหารหลักยังคงเป็นข้าว ปลา ผัก และผลไม้ เช่นเดียวกับสมัยอยุธยา แต่มีอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มขึ้นอีกมากมาย เช่น แกง ต้ม ผัด ทอด ขนมหวาน และของว่าง เรามาดูกันดีกว่าว่ามีเมนู ของกินสมัยโบราณ มีอะไรกันบ้างเลยดีกว่า